Évaluation de l'activité anti-oxydante de différents extraits des feuilles d’Aloysia triphylla (L'Hérit.) d'Algérie in vitro

Evaluation of antioxidant activity of different extracts of Aloysia triphylla leaves (L'Herit.) from Algeria in vitro

Laboratoire de Bio ressources Naturelles, Faculté des Sciences, Département de Biologie, Université H.B.Chlef, BP 151, Chlef 02000, Algérie

^* e-mail : abou_yazid@hotmail.fr

Résumé

Les plantes médicinales représentent une source inépuisable des composés bioactifs tels que les composés phénoliques antioxydants naturels. L'objectif de cette étude est la détermination et la comparaison de l'activité anti-oxydante de l'extrait aqueux et hydro-alcoolique des feuilles d’Aloysia triphylla (L'Hérit.) in vitro. L'évaluation de l'activité anti-oxydante des extraits des feuilles d’Aloysia triphylla se fait par cinq méthodes différentes : test au DPPH, test de blanchissement du β-carotène, la capacité anti-oxydante totale par la méthode de phosphomolybdate, méthode de FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) et méthode de FTC (Ferric thiocyanate method) avec le dosage des phénols totaux et de flavonoïdes. Les teneurs en phénols totaux et en flavonoïdes de l'extrait hydro-alcoolique d’A. triphylla sont significativement plus élevées à celles de l'extrait aqueux. Une valeur d'IC 50 plus importante (27,40 ± 0,1 mg/ml) a été trouvée pour l'extrait aqueux par rapport à l'extrait hydro-alcoolique pour le piégeage du radical libre DPPH, en revanche l'extrait hydro-alcoolique a montré un pourcentage de l'activité anti-oxydante et une capacité anti-oxydante totale significativement élevées (88,13 ± 0,153% et 270,14 ± 0,1 mg Eq AA/g d'extrait) respectivement. Alors que l'extrait aqueux d’A. triphylla a présenté un potentiel antioxydant et un pourcentage d'inhibition de peroxydation significativement élevés avec les méthodes de FRAP et FTC. La présente étude a montré que les extraits des feuilles d’A. triphylla ont une activité anti-oxydante due à la présence des composés phénoliques notamment les flavonoïdes qui peuvent être exploités dans l'industrie alimentaire ou pharmaceutique.

Abstract

Medicinal plants are an inexhaustible source of bioactive compounds such as phenolic compounds natural antioxidants. The objective of this study is the determination and comparison of the antioxidant activity of aqueous extract and hydroalcoholic leaves of Aloysia triphylla (L'Herit.) In vitro. Evaluation of the antioxidant activity of the extracts of the leaves of Aloysia triphylla is by five different methods: the DPPH test, β- carotene bleaching test, the total antioxidant capacity by the phosphomolybdate method, method FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) and method of FTC (Ferric thiocyanate method) with measurement of total phenols and flavonoids. The contents of total phenols and flavonoids hydro-alcoholic extract of A. triphylla are significantly higher than those of the aqueous extract. A higher IC 50 value (27.40 ± 0.1 mg/ml) was found for the aqueous extract compared to the hydro-alcoholic extract for the scavenging of the free radical DPPH, however the hydro-alcoholic extract showed a percentage of the antioxidant activity and a significantly higher total antioxidant capacity (88.13 ± 0.153 ± 0.1% and 270.14 mg AA Eq / g of extract) respectively. While the aqueous extract of A. triphylla presented antioxidant potential and a percentage of inhibition of peroxidation with significantly elevated methods FRAP and FTC. The present study showed that the extracts of leaves of A. triphylla have antioxidant activity due to the presence of phenolic compounds such as flavonoids that can be exploited in the food or pharmaceutical industry.